Fındıklı Yufka Tatlısı İçin Malzemeler:
6 adet kuru yufka
1 kase çekilmiş fındık
3 çorba kaşığı şeker
Zeytinyağı
1 su bardağı su
Fındıklı Yufka Tatlısı Hazırlanışı:
Fındıklı yufka tatlısını hazırlamak için öncelikle 1 kase fındığı blender da küçük...
Malzemeler:
* 1 su bardağı kırmızı mercimek
* Yarım su bardağı aşurelik buğday
* 6 su bardağı et suyu
* 1 tutam safran
* 2 çorba kaşığı soya yağı
* Tuz
Hazırlanması:
* Buğdayı akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu değiştirmeden yumuşayıncaya kadar haşlayıp...
Naneli Browni İçin Malzemeler: ( 6 kişilik )
1\4 fincan bitkisel veya kanola yağı
1\4 su bardağı su
1\ su bardağı süt veya ayran
3 yumurta
un
Naneli Browni Yeşil harcı için:
2-3 bardak pudra şekerei
3 çorba kaşığı margarin
1\2 su bardağı tereyağı
1 çay kaşığı...
Milföylü Perde Pilavı İçin Malzemeler:
2 adet haşlanmış tavuk göğsü
2 su bardağı baldo pirinç
8 adet milföy hamuru
1 su bardağı çiğ badem
1 paket dolmalık fıstık
1 paket kuş üzümü
2 adet yumurta sarısı
2 su bardağı tavuk suyu
3 yemek kaşığı sıvı...
Etli Kiraz İçin Malzemeler:
1 Kilo az yağlı ince çekilmiş koyun kıyması
1 kilo çekrdeği ayıklanmış vişne
6 adet kebap ekmeği (lavaş ekmeği)
1 adet maydanoz
Tere yağı
Karabiber
Tuz
Etli Kiraz Hazırlanışı:
1 kilo az yağlı eti bir kapta tuz, karabiber, yoğurduktan...
Helle Çorbası İçin Malzemeler:
1,5 su bardağı yeşil mercimek
4 yemek kaşığı kavrulmuş un
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı tereyağı
1 adet küçük soğan
2 litre su
Pul Biber
Tuz
Helle Çorbası Hazırlanışı:
Bir tencerede 2 litre su içerisinde 1.5 su...
Şıllık Tatlısı İçin Malzemeler:
1 su bardağı un
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
Şıllık Tatlısı Şerbeti İçin:
2.5 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
Şıllık Tatlısı Harç İçin:
175 gr. ceviz
Şıllık Tatlısı İçin:
Urfa Fıstığı
Şıllık...
