Fındıklı Yufka Tatlısı

Fındıklı Yufka Tatlısı İçin Malzemeler:

6 adet kuru yufka
1 kase çekilmiş fındık
3 çorba kaşığı şeker
Zeytinyağı
1 su bardağı su

Fındıklı Yufka Tatlısı Hazırlanışı:
Fındıklı yufka tatlısını hazırlamak için öncelikle 1 kase fındığı blender da küçük...

Yazının Devamı : Fındıklı Yufka Tatlısı

Buğdaylı Mercimek Çorbası

Malzemeler:
* 1 su bardağı kırmızı mercimek
* Yarım su bardağı aşurelik buğday
* 6 su bardağı et suyu
* 1 tutam safran
* 2 çorba kaşığı soya yağı
* Tuz
Hazırlanması:
* Buğdayı akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu değiştirmeden yumuşayıncaya kadar haşlayıp...

Yazının Devamı : Buğdaylı Mercimek Çorbası

Naneli Browni

Naneli Browni İçin Malzemeler: ( 6 kişilik )

1\4 fincan bitkisel veya kanola yağı
1\4 su bardağı su
1\ su bardağı süt veya ayran
3 yumurta
un

Naneli Browni Yeşil harcı için:

2-3 bardak pudra şekerei
3 çorba kaşığı margarin
1\2 su bardağı tereyağı
1 çay kaşığı...

Yazının Devamı : Naneli Browni

Milföylü Perde Pilavı

Milföylü Perde Pilavı İçin Malzemeler:

2 adet haşlanmış tavuk göğsü
2 su bardağı baldo pirinç
8 adet milföy hamuru
1 su bardağı çiğ badem
1 paket dolmalık fıstık
1 paket kuş üzümü
2 adet yumurta sarısı
2 su bardağı tavuk suyu
3 yemek kaşığı sıvı...

Yazının Devamı : Milföylü Perde Pilavı

Etli Kiraz

Etli Kiraz İçin Malzemeler:

1 Kilo az yağlı ince çekilmiş koyun kıyması
1 kilo çekrdeği ayıklanmış vişne
6 adet kebap ekmeği (lavaş ekmeği)
1 adet maydanoz
Tere yağı
Karabiber
Tuz

Etli Kiraz Hazırlanışı:

1 kilo az yağlı eti bir kapta tuz, karabiber, yoğurduktan...

Yazının Devamı : Etli Kiraz

Helle Çorbası

Helle Çorbası İçin Malzemeler:

1,5 su bardağı yeşil mercimek
4 yemek kaşığı kavrulmuş un
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı tereyağı
1 adet küçük soğan
2 litre su
Pul Biber
Tuz


Helle Çorbası Hazırlanışı:
Bir tencerede 2 litre su içerisinde 1.5 su...

Yazının Devamı : Helle Çorbası

Şıllık Tatlısı

Şıllık Tatlısı İçin Malzemeler:

1 su bardağı un
2  adet yumurta
2 su bardağı süt

Şıllık Tatlısı Şerbeti İçin:

2.5 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker

Şıllık Tatlısı Harç İçin:

175 gr. ceviz

Şıllık Tatlısı İçin:

Urfa Fıstığı

Şıllık...

Yazının Devamı : Şıllık Tatlısı

Tavuk Şiş

Tavuk Şiş İçin Malzemeler: (4 kişilik)

600 gr. tavuk göğsü
4 adet sivri biber
2 adet domates

Tavuk Şiş İçin Terbiye Malzemesi:

2 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı biber salçası
Soya sosu
Tavuk baharı

Tavuk Şiş İçin Garnitür Malzemesi:

1 su bardağı...

Yazının Devamı : Tavuk Şiş

Yalancı Tavuk Göğsü

 Yalancı Tavuk Göğsü İçin Malzemeler : (12 kişilik)

1 litre süt
1 su bardağı un
125 gr.margarin
1,5 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı pirinç unu
1 paket damla sakızı
1 paket vanilya

Yalancı Tavuk Göğsü Sosu İçin:

1 paket çikolata sosu

Yalancı Tavuk...

Yazının Devamı : Yalancı Tavuk Göğsü

Gacal Mantısı

Gacal Mantısı Hamuru İçin Malzemeler:

5 su bardağı un
Su
Tuz

Gacal Mantısı İç Malzeme:

2 su bardağı bulgur
2 su bardağı pirinç
2 adet soğan
4 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
Tuz

Gacal Mantısı Sosu İçin:

Parçalanmış tavuk...

Yazının Devamı : Gacal Mantısı